Viele verbinden Hokkaido vor allem mit Kürbis. In diesem Kurs geht es jedoch um die traditionelle Ramenküche dieser Region. In Japans nördlichster Region Hokkaido sind die Winter besonders kalt, daher sind die Ramen dort kräftig, reichhaltig und wärmend.
Gemeinsam bereiten wir eine aromatische Brühe sowie klassische Toppings zu.