Winter ist im Ayurveda die Zeit der Stille und des Aufbaus. Der Körper braucht jetzt Schweres, Süßes, Wärmendes – und die richtigen Gewürze, um das Verdauungsfeuer am Laufen zu halten. Gemeinsam kochen wir ein kräftigendes Wintergericht, das von innen wärmt und stärkt. Dazu gibt es Wissenswertes über Immunpflege und Routinen in der dunklen Jahreszeit.