Der Frühling ist die wichtigste Detox-Zeit im Ayurveda: Kapha löst sich, der Stoffwechsel erwacht, der Körper will leichter werden. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie diesen natürlichen Reinigungsprozess mit der richtigen Ernährung gezielt unterstützen können. Wir stellen gemeinsam eine frühlingshaft-belebende Gewürzmischung her und kochen ein leichtes Kapha-balancierendes Gericht – frisch, grün, aromatisch. Dazu gibt es ayurvedisches Hintergrundwissen und einen persönlichen Detox-Plan für den Alltag zuhause.